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仅仅是我们膳食的简单佐料，它还是团结、传统和风味的象征。 这是探索许多文化中有关这种主食的一些有趣事实的绝佳机会。 准备好发现令人惊讶的事实，这些事实将阐明你对他的欣赏。 看看下面我们的内容吧！ 首先，世界面包日是怎么来的？ 世界面包日于 10 月 16 日庆祝，由国际面包师和糖果商联合会 ( UIBC – 国际面包师和糖果商联合会 ) 在2000 年发起。 选择这一日期是为了纪念其成立，该联合会成立于同一天追溯到 1950 年。 其目标是认识面包作为基本食品的重要性并突出面包制作专业人士的工作。 此外，世界面包日也提高了人们对营养和消除食物浪费的认识。 烘焙开始得比想像的早 考古学家在约旦沙漠发现了 14,000 年前制作面包的证据。
实验室对烧焦的面包屑进行分析后发现，这是磨碎的谷物和块茎的混合物，与水混合制成面团，然后在灰烬中或热石上烘烤。 埃及人用发霉的面包来治疗伤口 古埃及人利用真菌的抗生素作用，并利用发霉的面包作 亚洲手机号码清单 为治疗感染烧伤的解决方案。 然而，亚历山大·弗莱明 (Alexander Fleming) 直到 1928 年才对这些效应进行了科学研究，从而发现了青霉素，并开始将青霉素本身用作药物。 面包中的酵母与酿造啤酒和葡萄酒的酵母相同 生物酵母由单一酵母－酿酒酵母组成。 它在面包的生产中至关重要，它会消耗糖并释放二氧化碳，使面团发酵。 此外，这种酵母在啤酒、葡萄酒的生产甚至基因研究中发挥着至关重要的作用 ，因为它易于操作，可以产生和分析突变体和基因组。 庞贝城发现了近 2000 年历史的完整面包 庞贝是维苏威火山附近的罗马城市，西元 79 年完全被火山碎片覆盖。
在揭露这场悲剧的发掘中，考古学家在当地一家面包店发现了一个装满烧焦 但保存完好的面包的烤箱。 它们是圆形的，分成八等份，甚至带有制造商的标志！ 大宪章已经有关于面包的法律 1215 年，约翰国王在英国签署了《大宪章》 ， 规定了对国王权力的限制以及权利和法律的基本原则，影响了现代法律的发展。 此外，它还包括一套名为「面包巡回审判」的法律，该法律为穷人确定了负担得起的价格，价格根据收成的丰富程度而有所不同。 这些法律一直有效到 18 世纪。 16 世纪的航海扩张为世界其他地区带来了面包 船上的食物包括咸肉和船上的“饼干”。 这些基本上是一种由面粉、水和盐制成的扁平面包，非常干燥。 发现的最古老的例子可以追溯到 1784 年。
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